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盛宴生态

酒、奶、空间、手艺——一桌之外,还有生意。哪些已能办,哪些在筹备,都写明。

01 / 一 桌 之 外

酒、奶、空间、手艺

Beyond the table

酒楼的生意从来不只在饭点上。席散之后,还有伴手礼要带、还有白天的空档要填、还有主厨的手艺可以搬去别处。 「盛宴生态」把这些延展出来的可能,一件件摆清楚——哪些已经能办,哪些还在筹备,页面上都标明。

酒 / WINE

盛宴酒 · 席上的第二主角

宴席上菜是主,酒是面。以「场合」为选品逻辑做三档:家用口粮酒、宴请体面酒、礼盒定制酒。 未来可做企业/婚宴定制酒标——把名字与日期印在瓶身上,散场时每人带走一瓶。

选品、价格与供货待门店确认
奶 / GIFT

草原礼 · 驼奶

驼奶是高营养乳品里近年最受欢迎的一支,产地多在新疆、内蒙的荒漠牧场。放在酒楼的语境里, 它最合适的身份是「宴后伴手礼」:喜宴、寿宴、商务答谢,散场时一罐带走,比喜糖更实用。

品牌、资质与供应链待门店确认后上架
空 间 / SPACE+

盛宴共创空间

总部基地最贵的东西是「能坐下来说话的地方」。酒楼白天的空档时段(尤其工作日上午与下午) 可开放为共创空间:会议、路演、课程、直播、小型发布,按半日/整日计价,含茶水与简餐。

建议先以「会议 + 沙龙」形态试运营 · 完整方案:OPC8 共创 →
手 艺 / CHEF

私家主厨

把后厨搬到你的场子:家宴、私宴、小型庆功。主厨带料上门,席面标准与店里一致, 适合家里有老人不便出门、或需要更私密场合的客户。

服务半径、起订桌数与档期电话确认
02 / 数 字 共 创

红客为盛宴创作,盛宴为红客开席

Co-creation

韶山红客共创基地(shao.red)是一个以红色内容与数字创作为核心的共创网络。 红色盛宴作为其在北京的「根据地」场景之一,两端各出一份力:红客出内容,盛宴出场景。

红客做什么

探店影像、宴席纪录、菜品短视频、直播、图文长评、场地内容包——为红色盛宴持续产出可被搜索、可被转发的数字内容。

优秀的创作者进入 shao.red 的红客名录,获得独立主页与作品墙;其中更进一步的,可获「盛宴.shao.red」二级阵地。

盛宴提供什么

场景与素材:包间与大厅拍摄许可、菜品出品配合、宴席现场跟拍机会;以及给红客及其家人的用餐权益(细则另议)。

对客户而言:在这里办宴,可以顺带获得一套影像纪录——照片、短片、纪实长图,宴会结束当天就能发朋友圈。

去 shao.red 谈合作
03 / 三 种 合 作 方 式

如果你是品牌方

For brands
一

场景联名

酒、茶、乳品、伴手礼——把产品放进真实宴席做体验,比投广告更容易被记住。可做包间冠名、宴席用酒、伴手礼联名。

二

内容共创

由红客网络产出影像与文字内容,分发到各平台;一方出场景,一方出内容与流量。

三

空间共用

白天时段的活动、课程、路演、发布会;按场次计费,含基础服务与餐饮。

*本页「盛宴生态」部分为品牌延展策划,非门店已上线服务;正式对外发布前须经门店确认。